Torre com Eficiência. Torre com Consistência. Torre com Qualidade
O torrador ideal para sua cafeteria,
micro-torrefação e marca própria de cafés
Consistência e Padrão de Qualidade nos seus cafés
Torre com eficiência, consistência e mantenha um padrão de qualidade nos seus cafés com o torrador M10.
Torre entre 300g e 1,2 kilos por ciclo de torra.
Use a automação do M10 ao seu favor e não dependa de mão de obra especializada para replicar as suas curvas de torra no dia-a-dia do seu negócio.
- Intuitivo
- Responsivo
- Consistente
Use a tecnologia ao seu favor e obtenha os melhores resultados e qualidade nos seus cafés.
CONSISTÊNCIA
A melhor torra. Ciclo após ciclo.
Alta consistência
Replique as suas torras com consistência usando a tecnologia de automação. Mantenha o mesmo padrão de qualidade torra após torra.
O melhor do seu café
Extraia o melhor do sensorial dos seus cafés usando a tecnologia de aquecimento por infravermelho, e obtenha notas sensoriais mais brilhantes.
SEM INSTALAÇÃO
Não se preocupe com instalação
- Não precisa de instalação nem gás encanado
- 100% elétrico
- Baixo consumo de energia (Apenas 2600 watts)
- Inclui tablet com software instalado
- Compatibilidade com Artisan
- Compacto, tenha mais espaço no seu negócio.
Coletor de películas que evita sujeiras no seu local de trabalho.
Com saca-provas
Com o saca-provas sinta os aromas e veja as mudanças durante o processo de torra.
Resfriamento dos grãos
Ventiladores industriais que resfriam os grãos em 2 – 3 minutos.
Janela em Quartzo
Veja as fases do café durante a torra pela janela em quartzo.
INFINITAS POSSIBILIDADES
Use a tecnologia ao seu favor e obtenha os melhores resultados e qualidade nos seus cafés.
Capacidade: 300 g a 1,2 kg
Com tablet e cartão SD
Software Kaleido
Conexão com Artisan
2600 watts
Peso: 22 kilos
50 cm x 30 cm x 60 cm
Sem instalação
Sem gás
Elétrico
Baixo consumo de energia
Fácil manutenção e limpeza
Compatibilidade com Artisan
Inclui Tablet com Software
Inclui Cartão SD
Modo de torra Automática e torra Manual
Cronômetro do Primeiro Crack
LIBERDADE DE INTERVENÇÃO ENTRE O MODO MANUAL E MODO AUTOMÁTICO
Intervenção entre o Modo Manual e o Modo Automático
Inicie a sua torra no Modo Automático, e tenha a liberdade de intervir quando quiser, alterando os parâmetros para finalizar a torra do seu jeito. Torrando no Modo Automático também tem a liberdade de tomar o controle total novamente, e voltar para o Modo Manual.
ANALISE A SUA CURVA DE TORRA
Painel de Controle
Com exclusivo painel de controle de 7” em formato de tablet, visualize e acompanhe a sua curva de torra, tenha os comandos da temperatura de entrada, potência, fluxo de ar e rotação de tambor. Faça os registros em tempo e temperatura de cada evento, como tempo e temperatura de entrada, turning point, final da seca, primeiro crack, etc.
Cronômetro de tempo após o Primeiro Crack
Saiba quantos segundos ou minutos se passaram após o Primeiro Crack com o cronômetro incluso no painel de controle.
Artisan
Torradores compatíveis com o software Artisan*. O Kaleido já está configurado na listagem de torradores do Artisan, facilitando assim o processo de torra.
*modelos Dual System
"O Kaleido M10 é excelente, nos ajuda muito a traçar os perfis de torra e a analisar os perfis sensoriais dos cafés da nossa fazenda"
-Marcos Kim - Gerente de Qualidade El Dorado Specialty Coffees
O que os clientes amam no Kaleido
SEM INSTALAÇÃO
Sem necessidade de instalações nem gás encanado, use o torrador Kaleido onde quiser, só ligar na tomada e está pronto para uso.
COMPACTO E DE FÁCIL TRANSPORTE
Compactos, podem ser colocados em qualquer bancada, economizando espaço na sua torrefação ou cafeteria. Pelo seu peso, permite ser transportado sem dificuldade.
ECONOMIZE NA ENERGIA ELÉTRICA
Baixo consumo de energia, apenas 2600 watts.
FEITO PARA DURAR
Os torradores Kaleido Brasil foram construídos com materiais robustos e de alta durabilidade, utilizando o aço inox 304 além da janela em quartzo. Além de ser de fácil manutenção e limpeza, não precisa se preocupar com problemas de qualidade.
SIMPLES DE USAR
Os torradores Kaleido são muito intuitivos e simples de usar! Além de enviar um manual de instruções com todos os detalhes, ainda tem o suporte do nosso mestre de torras para te auxiliar com todas as suas dúvidas!
